Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sambal ijo khas padang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu sambal ijo khas padang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sambal ijo khas padang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ijo khas padang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan sambal ijo khas padang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal ijo khas padang!
Untuk memasak Sambal Ijo Khas Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Dibutuhkan 22 buah of cabe hijau keriting.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 buah of tomat hijau.
- Siapkan 100 ml of minyak sayur.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of gula.
- Ambil 2 lembar of daun jeruk.
Proses menyiapkan Sambal Ijo Khas Padang :
- Rebus cabe, bawang dan tomat -+ 5 menit. Kemudian haluskan.
- Tuang minyak dan tumis sambal yng telah di haluskan. Masukan daun jeruk kemudian garam dan gula (koreksi rasa)
- Masak hingga sambel matang atau berubah warna menjadi hijau pekat. Selesai sambal siap di sajikan mudah bukan ?
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal ijo khas padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
